Крокеты из кур

Для рецепта Вам потребуются:
- курица (мякоть) - 600г
- грибы - 250г
- масло растительное - 250г
- соус карри - 200г
- батон (черствый тертый) - 1 стакан
- мука пшеничная - 4 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- зелень петрушки - по вкусу
- перец черный (молотый), соль - по вкусу.

Куриную мякоть и грибы пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, 1 яйцо.

Из полученной массы сформовать шарики.

Запанировать крокеты в муке, смочить в яйце, обвалять в крошках батона и обжарить в масле.

При подаче в центр блюда поставить соус в круглом соуснике, а вокруг него разложить крокеты. Оформить зеленью.

Отдельно можно подать картофельные чипсы.