Для рецепта Вам потребуются:
- треска (мякоть вареная) - 120г
- картофель (вареный) - 120г
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 10г
- сухари панировочные - 40г
- кетчуп - 50г
- перец, соль - по вкусу
- листья зеленого салата - по вкусу
- масло растительное - 100г.
- треска (мякоть вареная) - 120г
- картофель (вареный) - 120г
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 10г
- сухари панировочные - 40г
- кетчуп - 50г
- перец, соль - по вкусу
- листья зеленого салата - по вкусу
- масло растительное - 100г.
Мякоть отварной трески пропустите через мясорубку, смешайте с протертым в горячем виде картофелем, добавьте яйца, растопленное сливочное масло, соль, перец и сформуйте крокеты в виде шариков.
Обваляйте крокеты в сухарях и обжарьте в растительном масле.
Готовые крокеты уложите на листья салата. Отдельно в соуснике подайте кетчуп.
Комментарии