Для рецепта Вам потребуются:
- авокадо - 2 шт.
- сливки (30%) - 80г
- икра черная - 60г
- салат лолло-россо - 25г
- помидоры - 4 шт.
- перец сладкий - 40г
- соль - по вкусу.
- авокадо - 2 шт.
- сливки (30%) - 80г
- икра черная - 60г
- салат лолло-россо - 25г
- помидоры - 4 шт.
- перец сладкий - 40г
- соль - по вкусу.
Очистить авокадо, поместить в блендер, добавить сливки, соль и взбить до пышной однородной массы. С помощью формы выложить на блюдо, сверху положить икру.
Помидоры разрезать на 4 равные части, вырезать сердцевину и получить форму лепестков. Все выложить на тарелку, посыпать болгарским перцем, нарезанным кубиком. Блюдо украсить салатом.
Комментарии