Рулет морковный

Для рецепта Вам потребуются:
- дрожжевое тесто - 500г
- морковь - 500г
- изюм - 200г
- масло - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.

Тесто раскатать в пласт, как для пирога, выложить начинку, свернуть в рулет. Смазать верх яйцом и выпекать при 200C до готовности.

Приготовить начинку: морковь нашинковать, обжарить на сливочном масле, не зажаривая, добавить чистый изюм. Все вместе потушить, можно еще добавить масло (или немного воды) для сочности, сахар по вкусу, остудить