Паштет из сельди с орехами

Для рецепта Вам потребуются:
- сельдь - 1 шт.
- яблоки - 1-2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- грецкие орехи - 10-12 шт.
- яйцо - 2 шт.
- майонеза - 3 ст.л.
- зеленый лук - 3 ст.л.

Для приготовления паштета сельдь вымочить в молоке, снять с кости и пропустить через мясорубку вместе со сваренным вкрутую яйцом, репчатым луком, ядрами грецких орехов и очищенными от кожицы и семян яблоками.

Полученный паштет тщательно вымешать, заправив майонезом, сформовать в виде рыбы, «приделать» голову и хвост. Сверху украсить мелко порезанным зеленым луком и дольками сваренного вкрутую яйца. Можно нанести на селедку сеточку из майонеза при помощи кондитерского мешка или шприца.