Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 2 шт.
- печень - 100г
- молоко - 1/2 стакана
- хлеб белый - 50г
- масло сливочное - 1 ст.л.
- соль - по вкусу.
- яйцо - 2 шт.
- печень - 100г
- молоко - 1/2 стакана
- хлеб белый - 50г
- масло сливочное - 1 ст.л.
- соль - по вкусу.
Печень вымойте, почистите, нарежьте кусочками и быстро обжарьте на половине сливочного масла. Пропустите через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом, посолите. Приготовьте омлет из яиц. Выложите на него печеночное пюре, сложите пополам и прогрейте несколько минут.
Комментарии