Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо (белок) - 4 шт.
- сыр (тертый) - 200г
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- масло растительное - 1 стакан
- петрушка (рубленная зелень) - 2 ст.л.
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу.
- яйцо (белок) - 4 шт.
- сыр (тертый) - 200г
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- масло растительное - 1 стакан
- петрушка (рубленная зелень) - 2 ст.л.
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу.
Белки взбейте в пену, постепенно добавьте сыр, соль, перец и перемешайте. Сформуйте небольшие шарики, запанируйте в муке и обжарьте во фритюре до золотистой корочки при 170C.
При подаче посыпьте зеленью.
Комментарии