Яблоко с сыром бри

Для рецепта Вам потребуются:
- яблоко (кислое) - 1 шт.
- лимонный сок - по вкусу
- бри (в кубиках) - 50г
- яйцо - 1 шт.
- сметана или сливки - 1 ст.л.
- молоко
- соль, перец, мускат - по вкусу
- масло, белое вино -по вкусу
- сахар - 1 ст.л.
- теплая вода - 1/4 стакана.

С яблока срезать верхушку, выбрать внутреннюю часть с косточками, обрезать чуть мякоть, сделав выемку, яблоко внутри покапать лимонным соком. Выбранную мякоть порубить, смешать с Бри и наполнить смесью яблоко. Яйцо разбить и вымесить со сметаной и молоком, добавить специи и все осторожно влить в яблоко, закрыть его срезанной верхушкой и смазать сахарной водой, положить в огнеупорную посуду, налить чуть вина и поставить все в разогретую до 180 С духовку на мин. 15.