Для приготовления потребуется:
- картофель (молодой красный) - 500г
- яйцо - 6 шт.
- сыр чеддер - 50г
- соус (средней остроты) - 3/4 стакана
- соль, перец, специи - по вкусу.
- картофель (молодой красный) - 500г
- яйцо - 6 шт.
- сыр чеддер - 50г
- соус (средней остроты) - 3/4 стакана
- соль, перец, специи - по вкусу.
Почистить картофель нарезать мелкими кубиками и пожарить на сковороде. Одновременно слегка взбить яйца(не в миксере) добавить 3/4 стакана соуса натереть сыр положить специи. Когда картофель будет почти готов залить его яичной массой накрыть крышкой и жарить минуты 3 пока не зажарятся края. Потом поставить в духовку минут на 5-10. Когда Фриттата запечется вынуть ее из духовки украсить свежими помидорами.
Комментарии