2,5-3 кг белокачанной капусты
1-2 моркови
1-2 зубчика чеснока
1 сладкий красный перец
виноград (или зеленое яблоко, свекла на выбор)
корень имбиря
Тонко нашинковать капусту, натереть на крупной терке морковь, соединить, добавить виноград (нарезанную ломтиками свеклу или яблоко), нарезанный соломкой перец, целые зубчики чеснока, перемешать.
Налить в кастрюлю литр воды, добавить 3 ст.л. соли, 1 стакан сахара, ¾ стакана уксуса 9%, 1 ст.л. растительного масла, корень имбиря, довести до кипения, вылить горячий маринад в закуску, накрыть тарелкой, сверху положить груз, когда маринад остынет, убрать закуску в холодильник на несколько часов.
Автор рецепта: Лариса Лекси
Комментарии
обожаю капусту,спасибо за новый рецепт!!!!!
давно искала такой рецепт
попробую приготовить
Всей семье очень понравилась капустка, спасибо! Так быстро приготовить и так вкусно!
Делала на выходных, правда, без имбмря, но тоже очень здорово получилось! Такая сочная и хрустящая!!! Спасибо большое!
попробуем!!!!
Интересный рецепт , попробую , мне нравятся все рецепты.
Да, я знаю этот рецепт уже несколько лет-это правда вкусно!!!
Такой простой салатик. можно быстро приготовить.
Хорошо!!! Быстро!!! Пробовала также сделать и краснокочанную, очень вкусно!
наверно очень вкусно, попробую сделать...
da,pravda eto vkysno
Очень, вкусно!!!!
Отличное блюдо и очень доступные продукты на каждый день(((ну почти на каждый))). Спасибо!!!
капуста - объеденье!!!
спасибо давно искала быстрое приготовление квашенной капусты
Это рецепт не квашенной капусты
корень имбиря дает всегда пикантный вкус.
Спасибо за рецепты
мне рецепт понравился
большое спасибо,очень вкусно
Все очень красиво и вкусно
O4en wkusnenko
Понравился рецепт с капусткой-минутное дело,прочитал жене,получил рекомендацию-"сам будешь готовить".Придется попробовать самому!
Капустка Минутное дело" очень вкусное попробуйте обязательно.
будем пробовать, думаю что очень вкусно
Интересный рецепт
классненько
Заинтересовалась
супер,капустка !!)