Огуречные лодочки

600 г Свежие огурцы (до )

3-5 Помидоры ( штучек небольшого размера)

Зелень: любая во вкусу, в общем объеме до 30-40г

Чеснок (с полголовки)

100 мл Майонез или сметана ()

Огурцы нужно разрезать на 2 продольные половинки. Затем из каждой половинки надо извлечь мякоть. Порубленные кубиками помидоры и мякоть из огурцов смешиваются с мелко нашинкованной зеленью, и измельченным чесноком. Полученный салатик заправляется сметаной (или майонезом) и укладывается в лодочки огурцов. Затем им нужно дать пропитаться и остыть в холодильнике, – и можно подавать к столу.