Оригинальная закуска "избушка на опушке"

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, морковь, майонез, луковица, сыр, печень, зелень, ветчина, укроп, черри

  
        
     
                                                                                                              
     Закуска, тем более красивая и вкусная, никогда не будет лишней на любом   праздничном столе. Вот и я решила приготовить хлебную закусочку. Блюдо   получилось необыкновенное, как по оформлению, так и по вкусу.
    
     Для приготовления хлебной закуски вам понадобится:
  
     
   1 булка черного хлеба (я брала бородинский),  
   300 г куриной печени,  
   1 морковь,  
   1 луковица,  
   ½ банки зеленого горошка,  
   зелень укропа,  
   1 ст. ложка растительного масла,  
   200 г сыра,  
   2 ст. ложки майонеза,  
   2 зубчика чеснока  
     
     
     
   Обрежьте хлебную корочку и разрежьте хлеб вдоль на 4 части.  
     
     
     
  
   Начинка будет трех видов.  
   Печеночная начинка: отварите печень в подсоленной воде. Морковь натрите на крупной терке, лук порежьте на кубики.  
     
     
     
   Немного обжарьте в масле. Разомните печень вилкой, добавьте 1 ст. ложку майонеза, обжаренные овощи  
     
     
     
   и измельчите в блендере.  
     
     
     
   Сырная начинка: сыр нарежьте кубиками, чеснок порубите, добавьте майонез  
     
     
     
   и взбейте.  
     
     
   Гороховая начинка: горошек, зелень и подсолнечное масло измельчите в блендере.  
     
     
     
   Теперь можно формировать тортик. На первый кусочек хлеба выкладывайте гороховую начинку.  
     
     
     
   Накройте хлебушком и смажьте печеночной начинкой.  
     
     
     
   Последняя начинка – сырная.  
     
     
     
   По бокам обмажьте торт печеночной массой.  
     
     
     
   Присыпьте рубленым укропом.  
     
     
     
   Верх обмажьте гороховой и сырной начинками.  
     
     
   С помощью зубочисток и обрезков хлеба соорудите домик. Установите его   на торт. Обмажьте тортик печенкой. Крышу украсьте сырной массой. Окошки и   дверь нарисуйте майонезом.  
     
     
   Опушку украсьте грибочками, зеленью укропа и салата. Поставьте готовое   блюдо в холодильник, чтобы оно окрепло. Вот такая интересная закуска у   меня получилась. Приятного аппетита.  
     
  
146

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]