Ингредиенты:
Печень говяжья — 500 г
Хлопья овсяные — 10 ст. л.
Перец красный жгучий — 2 ч. л.
СольЧеснок (порошок) — 1 ч. л.
Соус (терияки) — 1/2 стак.
Масло растительное
Приготовление:
Овсяные хлопья измельчить в блендере.
Смешать измельченные хлопья с красным перцем, солью и порошком чеснока.
Печень порезать на брусочки и обвалять брусочки в хлопьях.
Обжарить печень на растительном масле до красивой золотистой корочки.
Затем добавить терияки соус, закрыть крышку и выключить газ.
Оставить на 5 минут.
Подавать с любым соусом, я предпочитаю сметанный соус.
Комментарии