Паштет из молоки

     Ингредиенты:
  молоки осетровых рыб 600 гр
  мука для панировки
  майонез 2 ст л
  масло сливочное 50 гр
  1/2 лимона
  Растительное масло

    Способ приготовления:
  Молоки очистить от пленки, насколько это возможно.
  Замариновать в лимонном соке минут на 15-20.
  Запанировать в муке, поджарить в растительном масле до золотистой корочки.
  Остудить.
  Смешать в блендере молоки, сливочное масло, майонез, лимонный сок,   слегка посолить и добавить капельку молотового черного перца, до   однородной консистенции.
  Отлично идет с блинами