Паштет в корзинках

На 500 гр. печёнки требуется:
100 гр. сала
100 гр. сливочного масла
1 средняя морковь
1 луковица


Приготовление:
Печёнку нарезать кусочками и обжарить вместе с салом и луковицей. Посолить, поперчить. Морковь отварить. Всё перекрутить на мясорубке.
Добавить сливочное масло. Хорошо перемешать и поставить в холодильник.
После скрутить шарики и наполнить корзинки.
Разложить на листьях салата.