Омлет приготовленный в стакане

Понадобится: 2—3 яйца, 30—45 мл молока, 10 г масла, соль по вкусу.

Выпускают яйца в кастрюльку, добавляют молоко, соль и тщательно взбивают. Полученную массу выливают в ста­кан с толстыми стенками и ставят в посуду с теплой водой. Чтобы вода не попадала в стакан, его не нужно наполнять доверху. Омлет в стакане готовят на медленном огне. По­ливают растопленным сливочным маслом и подают к столу