Рулет мясной «Чудо»

500 г мясного фарша

300 г твердого сыра

100 г маслин без косточки

5 яиц

1 ч. л. приправы для фарша

черный молотый перец

соль

Такой мясной рулет можно подать на новогодний стол, он понравится всем домашним и гостям.

Фарш поперчить и посолить, добавить приправы, 2-3 ст.л. воды, перемешать.

Сыр натереть, соединить со взбитыми яйцами, посолить, вылить массу на выстеленный пергаментом противень, запечь до золотистого оттенка.

Снять яичную основу с пергамента, переложить в смазанную маслом фольгу, ровным слоем на нее выложить фарш и маслины, свернуть рулетом, завернуть его в фольгу, выпекать при температуре 190 градусов полчаса.

Перед подачей снять фольгу, нарезать рулет порционными кусочками.