Ингредиенты
Куриные бедра - 6 штукЧеснок - 2 зубчика Лук порей - 100 грамм Семена подсолнечника - 1 щепотка Курага - 18 штук Майонез Соль Перец черный молотый Способ приготовления
Помыть куриные бедра, затем их обсушить и при помощи ножа аккуратно вырезать косточку, хорошенько отбить, поперчить, посолить. На 20 минут замочить курагу в горячей воде. Несколько колечек лука порея и по три кураги выложить на отбитую голень. Завернуть рулетиком, завязать ниткой. Выложить рулетики на смазанную маслом форму, полить сверху майонезом, смешанный с измельченным чесноком. Запекать в духовке 20 минут при сильном огне, уменьшив огонь, нужно запекать еще 20-25 минут. Куриные рулетики посыпать сверху семечками.
Комментарии