Сырная соломка за 25 минут

Ингредиенты:  Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак.  Мука пшеничная — 1,5 стак.  Масло сливочное — 80 г  Молоко — 4 ст. л.  Соль (по вкусу)  Лимонная цедра (от одного маленького лимона)  тмин, кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию)    Приготовление:    1. Хранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставались хрустящими, но мы еe съели сразу, так что на хранение ничего не осталось.  2. Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать. (можете положить тмин или кунжут по желанию)  3. Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать. 4. Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто. 5. Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку.   6. Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета.  7. Остудите и кушайте! Сырный вкус проявится, когда они остынут! Получится примерно 45 палочек)