Домашние новогодние тарталетки с сыром

120 г сливочного масла

100 г сыра

2 зубчика чеснока

1 стакан муки

1 яйцо

1 вареная морковь

3 ст. л. майонеза

зелень укропа и петрушки

соль

Перемешать муку с солью, отдельно перемешать размягченное сливочное масло с яйцом, затем все соединить, замесить тесто и убрать его на час в холод.

Раскатать тесто пластом, вырезать небольшие кружки чуть меньше размера формочек.

Положить тесто в формы, прижать, положить в корзинки сухой горох и запечь при температуре 200 градусов 15 мин, после остывания достать корзиночки из форм, убрав горох.

На терке потереть сыр и морковь, мелко порубить зелень, соединить все с пропущенным через пресс чесноком, добавить майонез и перемешать.

Разложить начинку по корзиночкам, перед подачей на новогодний стол оформить домашние новогодние тарталетки с сыром зеленью и охладить.