Берём баклажанчик, разрезаем пополам и каждую половинку нарезаем веером. Просаливаем и оставляем минут на 20. Промываем, выкладываем в форму для запекания, смазанную раст. маслом, в каждый разрез кладем ломтики помидоров. Сверху выкладываем смесь из тертого сыра, зелени, чеснока и майонеза. В духовку, чтобы сыр подрумянился.
Закуска "Хвост павлина"
Для приготовления нам потребуется:
яйцо, майонез, сыр, помидор, чеснок, зелень, икра, перепелиные яйца
Комментарии
Вкуснотища!!!
слов нет, как это прекрасно! Я готовила это блюдо и удивила близких такой красотой. Хвост Павлина очень подходит к праздничному столу!
в баклажаны добавляю фарш и шампиньоны готовые. Ещё вкуснее!