100 г сыра
4-5 яиц
1 зубчик чеснока
листья зеленого салата
укроп
майонез
Эта новогодняя закуска отлично украсит новогодний стол, понравится всем гостям.
Яйца отварить и срезать верхушки, прокипятить верхушки в крепкой чайной заварке, чтобы они стали коричневыми.
Аккуратно вынуть желтки, соединить с тертым на мелкой терке сыром и пропущенным через пресс чесноком, растереть, добавить измельченный укроп и майонез, перемешать, нафаршировать приготовленной начинкой яйца.
Блюдо выстелить листьями салата, поставить на них яйца срезом вниз, накрыть «шляпками», перед подачей на новогодний стол охладить новогоднюю закуску из яиц «Грибочки» в холодильнике.
Комментарии
Я в начинку ещё добавляю обжаренные грибы. Если остается начинка, делаю подложку под яйца и украшаю зеленью. Получается как грибы на поляне. И красиво и очень вкусно.
Очень симпатично и думаю вкусненько!
БЕСПОДОБНО СМОТРИТСЯ НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Каки оригинальные рецепты!На все случаи жизни!Спасибо всем!
супер рецепт!!!
интересные шапочки... а я готовлю без майонеза, а со сметаной; начиняю чаще всего : желток+тушеный лучок и желток+паштет печеночный, а шапочки делала всегда из грибных шляпок или помидорок (особенно хорошо получается из тёмных сортов помидоров и нарисовать потом майонезом - для тех, кто любит майонез или сметанкой точечки, как у мухомора будет шляпка); или даже пробовала с луковой шелухой кипятить - но цвет ненасыщенный - слабо коричневато-желтоватый, как у гриба Лисички Теперь интересно попробовать по этому рецепту "чайные шапочки"
Первый раз сделал на новый год. Гости не верили что это не шоколадные яйца, пока не попробовали.
приготовила на новый год.очень интересно.все это дело поставила на лист салата.шляпки вкус от заварки не потеряли.всем понравилось.
Я фарширую шампиньоны(жареные) с луком+желток, немного мягкого сыра, типа янтарь или Виола.Обычно грибов к праздничному столу жарят много, просто взять чуть чуть и закинуть в блендер))Туда желток и пару ложек сыра. Такие вот грибочки с грибочками получаются..
Надо попробовать!!!!
спасибо это ёщё и красиво
ВС НАДО ПОПРОБОВАТЬ ...УУХ ГЛАЗА РАЗБЕГАЮТСЯ ..ХОЧУ ВСЁ И СРАЗУ..
выглядит очекнь красиво и аппетитно. Как настоящие. Спасибо!!!
Спасибо за совет..так все просто(я имею ввиду покраску в заварке),а выглядит на столе красиво!
По поводу коричневых шляпок - вообще интересно. Обычно же помидоры используют. А какими они на вкус получаются(шляпки), после того, как их в заварке прокипятишь?