Закусочные новогодние корзиночки с ветчиной

6 пластиков ветчины

2 яичных белка

1 яйцо

3 ст. л. натурального йогурта без добавок

1 ст. л. рубленых маслин

½ ч. л. рубленого розмарина

¼ ч. л. соли

черный молотый перец

Готовить корзиночки следует в силиконовых формочках.

Обмазать формы сливочным маслом, в виде стенок кольцом выложить длинный пластик ветчины.

Яйца взбить миксером, добавить йогурт, перемешать до однородности, соединить с розмарином, перцем, солью, маслинами, перемешать.

Выложить приготовленную массу в корзиночки, запечь при средней температуре в разогретой духовке 10-15 мин.

Перед подачей на новогодний стол выложить закусочные новогодние корзиночки с ветчиной на плоское блюдо, украсить зеленью, подавать в горячем или холодном виде.