Мелко нарежьте лук, обжарьте на сковороде срастительным маслом, добавить нарезанные грибы, обжарить до готовности, поперчить и посолить. Вареную курицу нарезать, перемешать с грибами и луком. Выложить в кокотницы или горшочки, залить соусом (поджарить муку, добавить сливочное масло, помешивая, посолить и поперчить, влить сметану или сливки, бульон, проварить до загустения), залить соусом, посыпать сыром, запечь в духовке 20-30мин.Приятного аппетита
Жульен с грибами и курицей
Для приготовления нам потребуется:
мука, картофель, луковица, сметана, грибы, шампиньоны, сливки, курица
Комментарии