Для рецепта Вам потребуются: - баранина - 1 кг - чеснок - 6-8 зубчиков - аджика - 1 ст. л. - сок гранатовый, соль - по вкусуКусок баранины (корейку, лопаточную или тазобедренную часть) очистить от пленки, обмыть, нашпиговать чесноком, посыпать солью, положить в миску и поставить на

Для рецепта Вам потребуются: - баранина - 1.5кг - кабачки - 4-6 шт. - масло растительное - 2.5 ст. л. - яйцо - 3 шт. - перец черный молотый, соль - по вкусуМясо нарезать кусками, молодые кабачки очистить, нарезать кружочками и посолить. Затем нанизать на вертел, чередуя мясо и кабачки, о...

Для рецепта Вам потребуются: - баранина - 500г - лук репчатый - 4 шт. - сало топленое - 3 ст. л. - соус красный основной и бульон - по 1 неполному стакану - перец черный молотый, укроп, петрушка (зелень), соль - по вкусуОкорочка баранины без костей или мякоть лопатки, свернутую рулето

Для приготовления блюда Вам потребуется: - баранина (седло, бараний окорок, лопатка) - 1.5 кг - мята - 1 пучок - уксус - 1/3 стакана - растительное масло - 3 ст. ложки - чеснок - 2 головки - тимьян - 1 веточка - соль - перец.Помойте мяту и оборвите с нее листья. Посолите и поперчите со вс

Для рецепта Вам потребуются: - баранина - лимон.Баранину нарезать крупными порционными кусками, посолить и поперчить по вкусу. Уложить подготовленные куски на двойной лист пищевой фольги, проложив между ними тонкие ломтики лимона, завернуть плотно в фольгу и запекать в ду...

Для рецепта Вам потребуются: - баранина - 500г - лук репчатый - 1 шт. - брюква - 500г - жир - 1 ст.л. - тмин, соль - по вкусу - пшеничная мука - 1 ст.л. - сметана - 2 ст.л. - зелень - по вкусу.Мясо разделать на порционные куски, обжарить на сковороде с разогретым жиром, положить в кастрюлю, зал...

Для рецепта Вам потребуются: - баранина (мякоть) - 500г - жир - 80г - брюква - 600г - рис - 1/2 стакана - вода - 1.5 стакана - соль, красный перец - по вкусу. Маленькие кубики мяса подрумянить в сотейнике в горячем жире, посолить, поперчить. Там же обжарить маленькие кубики брюквы и сухой р...

Для рецепта Вам потребуются: - баранина - 500г - курага - 100г - лук репчатый - 2 луковицы - помидоры свежие - 2-3 шт. - перец сладкий - 4 шт. - перец черный молотый, соль - по вкусуМелко нарезанные лук, помидоры, зеленый сладкий перец, предварительно очищенный от семян спассеровать; п

Для рецепта Вам потребуются: - баранья грудинка - 2 куска - горошек зеленый (вареный или консервированный) - 250г - чеснок - 1 зубчик - яйцо (желтки) - 2 шт. - соль, молотый черный перец - по вкусу - готовое слоеное тесто - 700г - яйцо для смазывания теста - свежая зелень для украшения.

Для рецепта Вам потребуются: - бараньи (отбивные) - 2 шт. - оливковое масло - по вкусу для соуса: - сухое белое вино - 150 мл - красносмородиновое желе (или клюквенное) - 2 ст.л. - мед (прозрачный) - 2 ч.л. - петрушка (сушеная) - 1 ч.л. - соль, черный перец - по вкусу - крахмал - 1 ч.л. - красна

Для рецепта Вам потребуются: - баранья грудинка - 2 куска - зелень тархуна - 8 веточек - готовое слоеное тесто - 4 листа (около 600г).Грудинку зачистите от пленок, промойте в холодной воде, обсушите бумажным полотенцем, удалите с мяса большую часть жира и кости, после чего разрежь...

Для рецепта Вам потребуются: - грудинка - 1 кг - репа - 5-6 шт. - петрушка (корень) - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - сливочное масло - 50г - мука - 1/2 ст.л. - петрушка (зелень) - по вкусу - перец (горошком), соль - по вкусу.Грудинку положить в кастрюлю, залить водой и поставить на сильный огонь...

Для рецепта Вам потребуются: - баранина - 800г - лук репчатый - 2 шт. - лука-порей - 1 шт. - сельдерей (корень) - 1 шт. - репа - 1 шт. - помидоры (очищенные от кожуры и семечек) - 2 шт. - чеснок (толченый) - 3-4 зубчика - мед - 1 ч.л. - белое вино - 1 стакан - лимон (сушеный) - 1 шт. - перец (свежий горь...

Для рецепта Вам потребуются: - нога барашка - 1 шт. - чеснок - 2 зубчика - розмарин - 2 побега - молотый черный перец - по вкусу - слоеное тесто - 900г - готовые тестяные лепешки - 2-3 шт. - яйцо - 1 шт. - свежая зелень петрушкиУдалите бедренную кость из бараньей ноги, обрежьте излишки ж...

Для рецепта Вам потребуются: - баранина (задняя нога молодого барашка) - 1/5-2 кг - сулугуни (тертый) - 300г - оливки и маслины (с косточками) - 8-10 шт. - лук репчатый - 4 шт. - чеснок - 2 зубчика - бульон мясной - 1 стакан - вино белое сухое - 1 стакан - сметана - 1/2 стакана - масло раститель...