Время приготовления: 30 мин + 15 минКалорийность: В 1 порции: 489 ккалор, 35 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 4 куска белого хлеба, обрезать корку 1-2 зубчика чеснока, очистить и раздавить 700 гр фарша из баранины 3 ст л порезанной свежей петрушки 1 ...

Время приготовления: 30 мин + 10-30 минИнгредиенты: На 2 порции: 2 куска баранины, удалить жир и мелко порезать 1 яйцо, взбить щепотка семян зиры несколько семян кориандра 1 ст л шнитт-лука, мелко порезанных щепотка соли 30 г белых хлебных крошек растительное масло ...

Время приготовления: 20 минКалорийность: В 1 порции: 655 ккал, 31 г жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 550 г фарша из баранины 2-3 ст л специй ras-el-hanout 250 г риса басмати 2 х 400 г банки консервированных помидоров с чили 200 мл кокосового молока горсть петруш...

Время приготовления: 15 мин + 35 минКалорийность: В 1 порции: 549 ккалор, 28 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 450 гр бараньего фарша 6 перьев зеленого лука 4 ст л свежей мяты Салат: 175 гр кинвы (крупа, см энциклопедию круп) 1 ст л оливкового масла 50 г...

Ингредиенты: Для теста лапши: мука - 3 стакана, вода - 1 стакан, соль - 1 ч. л. Для соуса: говядина (мякоть) - 350 г., масло топленое - 3 ст. л., лук репчатый - 2 головки, морковь - 4 шт., редька - 1/2 шт., сладкий перец - 4 стручка, томат-пюре - 4 ст. л. или свежие помидоры - 3- 4 шт., к

Ингредиенты: На 4-6 порций: На тесто: 1кг муки , 2 яйца , 1 чайная ложка соли. На подливу: 400 гр мяса , 2-3 картофелины , 1 редьку , 2 моркови, 100гр капусты , 1 красную свеклу , 2-3 головки лука , 1 болгарский перец , 3-4 помидора , 5-6 долек чеснока. Соль , перец по вкусу . Раститель

Ингредиенты: На 4-6 порций: На тесто: 1кг муки , 2 яйца , 1 чайная ложка соли. На подливу: 400 гр мяса , 2-3 картофелины , 1 редьку , 2 моркови, 100гр капусты , 1 красную свеклу , 2-3 головки лука , 1 болгарский перец , 3-4 помидора , 5-6 долек чеснока. Соль , перец по вкусу . Раститель

Ингредиенты: на 5 порций: Мука 750г, вода 300, растительное масло для смазки лапши 15 г, баранина или говядина 600, масло растительное 150, лук репчатый 600, помидоры свежие 400 или томат паста 100, чеснок 40, яйца 5 шт, укроп , петрушка (зелень ) Инструкции: За...

Ингредиенты: На 4-6 порций: На тесто: 1кг муки , 2 яйца , 1 чайная ложка соли. Для подливы : 300г мяса , 150 г жира для поджаривания , 3-4 головки лука , 1 головка чеснока , 2 ст л томата или 2-3 помидора, 2 ст л уксуса. Соль и специи по вкусу. Для приправы : яйца для поджаривания ,...

Ингредиенты: Для подливы: 900 г. говядины (лопаточная чать, грудинка) или 750 г. баранины (лопаточная часть, грудинка); 125 г. растительного масла; 260 г. картофеля; 100 г. репчатого лука; 25 г. чеснока; 170 г. сладкого перца; 200 г. моркови; 100 г. редьки; пучок жусая; 100 г. томата-пюр...

Инструкции: Обычно процесс длится два дня, в первый день делают "суго" - помидорный соус с мясом, и соус бешамель. Во второй день - тесто и сборку лазаньи. 1. Суго. 1 луковицу мелко порезать и подрумянить в смеси оливкового и сливочного масла. Положить туда же 300 г фа

Ингредиенты: Тесто: 1 кг муки 5 яиц вода подсолнечное масло. Соус томатный: томат лук чеснок подсолнечное масло 500 г фарша. 300 г сыра твердого и плавленого ветчина Соус-бешамель: 1л молока 100 г масла 50 г маргарина 2 ст.л. муки с верхом Инструкции: З

Время приготовления: 1 час + 20 минИнгредиенты: 400 г говяжьего фарша 3/4 стакана соуса для спагетти 300 г сыра Рикотта 200 г сыра Моцарелла (или любого другого) 1 яйцо 5 ст.л. молока соль, перец 500 г пластин для лазаньи Инструкции: По этому простейшем...

Ингредиенты: Для мясного соуса: 300 граммов говяжьего фарша, 150 граммов хорошей ветчины, нарезанной соломкой, 1 большая морковь, 2 черешка свежего сельдерея, 4 стол. ложки качественного оливкового масла, 1 стакан красного сухого вина, 1 средняя луковица, 1 зубчик ч

Время приготовления: 40 минИнгредиенты: готовое слоеное тесто (недрожжевое) - 1 уп фарш говяжий - 400гр твердый сыр - 100 гр луковица палочка сельдерея кабачок - 1 маленький шампиньоны свежие или замороженные (я предпочитаю второе) - 300гр зелень (петрушка или кинза)...