Время приготовления: 30-40 минИнгредиенты: 0.3 кг копченых ребер, сырая крестьянская колбаса (у нас ее называют "пальцам пханая") 1-2-шт. лука, ложка муки, тмин - не жалея. Инструкции: Это одно из самых популярных белорусских блюд. Оно очень вкусно

Время приготовления: 30-40 минИнгредиенты: 350 г. свинины, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, 300 г. куриного бульона (бульонный кубик), 1 ст. л. горчицы, 1 ст. л. красной смородины (замороженой, свежей или желе смородины) Инструкции: Этот "соус" придает

Время приготовления: 2 мин + 20 минКалорийность: В 1 порции: 415 ккал, 4 г жира, 29 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: 2 ст л муки 4 свинины нарезанной "шайбочками" или тонкие куски свинины 2 ст л сливочного масла 4 пера лука-порея, нашинкованных мелко...

Время приготовления: 10 мин + 1 час 30 минКалорийность: В 1 порции: 579 ккалор, 33 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: для баранины: 1/2 ч л соли 1/2 ч л черного молотого перца 1 ч л порошка горчицы 1/2 ноги барашка (примерно 1 кг) для запеченного картофел...

Время приготовления: 1 часИнгредиенты: 500-600 гр. фарша (желательно жирного) 2 средние луковицы пол головки чеснока 2 консервные банки фасоли - желательно одну чёрную, вторую красную пол консервной банки томатов 1 консервная банка кукурузы 300 гр. пива 70 гр. горьк...

Время приготовления: 20 мин + 1 час 15 минКалорийность: В 1 порции: 380 ккалор, 15 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 1 1/2 ст л пемьенто (паприка) 1 ст л молотого тмина 450 гр свинины, порезанной кусочками 2 ст л подсолнечного масла 1 луковица, мелко пор...

Время приготовления: 15 мин + 25 минКалорийность: В 1 порции: 722 ккал, 43 г жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 4 (по 150 г) филе говядины 375 г готового песочного теста 2 ст л кусочков грецких орехов 4 ст л красносмородинового соуса ...

Время приготовления: 1 часИнгредиенты: 1,5кг. постной свинины (телятины), 2 головки репчатого лука (ялтинский), 200 г клюквенного морса, 50г водки (перцовка тоже подойдёт), 4-5 ст.ложек маринада от оливок, 200г. постного майонеза (10% сметана - без проблем), овощи, ананас

Ингредиенты: 500 г. телячих (или говяжих) мозгов, 2-3 ст.л. сливочного масла, 1 лимон (или гранат), панировочные сухари, соль по вкусу. Инструкции: Очистить мозги от плёнки, тщательно вымыть и разделить на порционные куски. Посолить, поперчить каждый...

Ингредиенты: Молодая баранина - 750г, лук репчатый - 750г, топленое масло - 100г, белое вино - 100мл, перец черный - несколько горошин, смолоть, мята пол пучка, петрушка пол пучка, перец горький (чили) - 5 шт., соль - 10г. Инструкции: Мясо очистить от пленок, к

Ингредиенты: Молодая баранина 750г, чернослив 300г, масло сливочное 125г, мука 10г, лук репчатый 200г, красный перец (паприка) - 5г, сахар и соль по вкусу. Инструкции: Яхния - национальное блюдо, характерные признаки которого - красный цвет и большее кол

Время приготовления: 40 мин - 1 часИнгредиенты: на всю семью (тара 4-5л. ): листья винограда (маринованные или соленые) около 700-800гр рис 0.5 стакана фарша из говядины 1кг фарш из баранины 200гр (или мясо на фарш) яйцо куриное 1 шт базилик, мята, кинза - по вкусу соль, че

Время приготовления: 1 часИнгредиенты: фарш 300 гр. морковь - 2шт. лук - 2 средние томаты 3шт свежие или томат паста кефир или простокваша яйца 3-4 шт картофель 500 гр. красный перец, черный молотый и горошком, чабрец, лавровый лист Инструкции: Фарш ...

Время приготовления: 30 минИнгредиенты: Баклажаны (средние) 3 шт. 1 луковица 1 болгарский перец 1 помидор любой сыр сметана 75г. мука 1 ст.л. приправы по вкусу. 300 г мясного фарша (можно чуть больше или меньше в зависимости от любви к мясу - мясная прослойка будет со...

Время приготовления: 10 мин + 1 часКалорийность: В 1 порции: 580 ккалор, 33 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 1 красная луковица, порезанная мелко 450 гр фарша из баранины 1 морковь, очищенная и мелко порезанная 1 сладкая кар...