Время приготовления: 1 час 45 мин.Ингредиенты: На 6-8 человек: Средние баклажаны 1 кг. Соль, перец 1 средняя луковица (нарезанная) 500 гр. фарша баранины или говядины 1 чашка стол. бел. вина 3 помидора без кожицы, нарезанные 750 мл. соуса Бешамель Немного рубленной пет

Время приготовления: 1 - 1.5 часаИнгредиенты: 2-3 баклажана 0.5 кг фарша (любого) лук, болгарский перец, зелень, морковь 2-4 помидора 1-2 зубчика чеснока соль, перец молотый черный и красный Инструкции: Все овощи порезать. Баклажаны порезать кружоч

Ингредиенты: 4 баклажана средней величины, 750 г мяса (мякоти), 1 морковь, 1 шт. картофеля, 2 луковицы, 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны, соль, перец, 4 ст. ложки томленого сала, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка толченых сухарей, 4 помидора или 1 ст. ложка томата-пюре, 1 стакан...

Ингредиенты: 12 яблок средней величины, 500 г говядины (мякоти), 1 ст. ложка топленого сала, 1 яйца, соль. Соус: 2 ст. ложки сливочного масла или топленого сала, 8 кусков сахара, 1/2 чайной ложки муки, 2 стакана мясного бульона (или воды), соль. Инструкции: ...

Ингредиенты: баклажаны - 700г; фарш телячий(говяжий, свиной, бараний) - 500г; растительное масло - 100мл; репчатый лук - 100г; помидоры - 200г; мука - 40г; яйца - 4-5шт; черный молотый перец, петрушка, соль Инструкции: Баклажаны нарезать тонкими продольными л

Ингредиенты: кабачки - 750г; фарш телячий(говяжий, свиной, бараний) - 500г; растительное масло - 100мл; репчатый лук - 100г; помидоры - 350г; мука - 50г; молоко - 200мл; яйца - 2шт; сыр - 40г; черный и красный молотый перец, петрушка, соль. Инструкции: Хочу предва...

Ингредиенты: 0,5 кг. мясного фарша 0,8 кг. картошки 4 средних баклажана томатный соус 200 гр. сыра 2 яйца пол стакана молока Инструкции: Картошку отварить в мундире, очистить и порезать кружочками 0,5 см. Мясной фарш обжарить с луком, специями и томат

Ингредиенты: рис - 100г; баклажаны - 2шт крупных; лук - 2 шт; фарш бараний - 400г; 4 зубчика чеснока; листочки свежей мяты; 400г помидоров; оливковое и сливочное масло; мука; молоко; тертый мускатный орех; тертый сыр моццарелла. Инструкции: Рис отварить...

Ингредиенты: На 4 порции: 4 баклажана (около 1кг, 10 ст. л. оливкового масла, соль, молотый черный перец,, 1 большая луковица, 6 стол. ложек панировочных сухарей, 4 помидора, 2 желтка, 500г рубленой говядины, 1/2 пучка душицы, 1 бульонный кубик, 375 мл молока, 3 стол. ложки м

Время приготовления: 20 мин + 1 час 10 минКалорийность: В 1 порции: 440 ккал, 24 г жира, 12 г углеводов  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 700 г баклажанов, порезанных на кусочки тощиной 5 мм 3 ст л оливкового масла 450 г лука, тонко порезанного 3 зубчика чеснока, ...

Время приготовления: 20 мин + 30 минКалорийность: В 1 порции: 620 ккалор, 45 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 460 г бараньего фарша 5 ст л оливкового масла 1 луковица, мелко порезанная 1 морковь, потертая, 1 красный перец, очищенный от семян и порез

Время приготовления: 30 мин. + 1 час 10 минИнгредиенты: На 4-6 человек: 2 луковицы, 5 томатов, 2 зубчика чеснока 500г. (2 шт. крупных) баклажан, сл. масло 400г. фарша (наполовину говядина и свинина), 1/4л. белого вина, рубленная петрушка, соль, перец, суш. тимьян и розмар

Ингредиенты: Мясо 500 г Луковица 1 шт. Ломоть белого хлеба 1 шт. Сливочное масло 2 ст. ложки Мука 1 ст. ложка Мясной бульон 0,5 стакана Картофель 300 г Толченые сухари 1 ст. ложка Соль, перец, зелень Инструкции: Пропустить через мясорубку мясо, лук и вым

Время приготовления: 15 мин + 1 час 15 минКалорийность: В 1 порции: 420 ккал, 10 г жира, 53 г углеводов  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 2 луковицы, нашинкованные 1 зубчик чеснока, раздавленный 500 г фарша из говядины 2 ст л томатного пю...

Ингредиенты: 200 г рубленого мяса 50 г лука 20 г томатной пасты или кетчупа 100 г свежих или консервированных помидоров или вместо этого 50 г томатного сока 50 г муки 2 яйца 100 г сливочного масла или маргарина 1/4 л молока 200 г картофеля соль, перец Инструкции: ...