Ингредиенты: Печень телячья 150, сало-шпик 25, масло сливочное 10, зелень петрушки. Инструкции: Печень освобождают от пленки, нарезают ломтями, обваливают в муке, обжаривают в сливочном масле на сильном огне, затем солят, перчат, посыпают рублено...

Время приготовления: 40 минИнгредиенты: печень 1 кг мука 1/2 стакана, 1 небольшая луковица, 1 б. сметаны приправы по вкусу Инструкции: Это мое национальное блюдо. Печень обжариваем в муке, затем выкладываем в кастрюльку и добовляем 3ст. ложки ...

Ингредиенты: 600 г печени 100 г сухих грибов 200 г топленого масла 200 г сметаны 200 г репчатого лука 400 г картофеля Инструкции: Печень нарезать мелкими кусочками, обжарить. Грибы замочить, сварить, мелко нарезать и обжарить вместе с луком, нарезанным ...

Ингредиенты: печень телячья (говяжья) 800 г, сметана 1 стакан, луковицы 2, грибы сушеные 5-6, сахар 2 чайные ложки, томат-пюре 1-2 столовые ложки, масло сливочное 50 г, мука 1/2 стакана, соль, перец молотый по вкусу. Инструкции: Печень нарезать небольшими ...

Ингредиенты: 2 луковицы 2 сладких перца 4 помидора 500 г печени Инструкции: Лук, перец и помидоры мелко нарезать и спассеровать на растительном масле, добавить печень и тушить все вместе до готовности.  ...

Время приготовления: 15 минКалорийность: В 1 порции: 289 ккал, 35 г белка, 21 г жира, из которых 4 г насыщенного, 17 г углеводов, сахара нет, соли 0.92 г  (подробнее)Ингредиенты: На 2-3 порции: 300 г бараньей или куриной печени, порезанной 2 ст л приправленной муки 2 с...

Время приготовления: 2-2, 5 часаИнгредиенты: капуста обычная, 1/4 кочана, свиной фарш 200-300 гр. репчатый лук 1-2. Тесто: мука, яйцо, 250 гр. молока, соль. дрожжи. Инструкции: 1. Поставить опару: 4ст.л. теплого молока, 1,5ст.л. сахара, 1,5 ст.л. муки, пакети

Ингредиенты: На 4 порции: По 250 г говяжьего и свиного фарша; 2 ст. ложки красного виноградного уксуса; соль; пе-рец; 1 ст. ложка растительного масла; 1 небольшая мелко нарубленная луковица; 1 мелко нарубленная долька чеснока; 1 мелко нарубленный свежий зеленый чи

Время приготовления: 5 мин + 10-13 минКалорийность: В каждой порции: примерно 310 калорий, 32 г белка, 0 г углеводов, 19 г жира (7 г насыщенного), 130 мг холестерина, 375 иг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 2 ст. ложки консервированных каперсов 1 ст. ложка...

Ингредиенты: 375 г. смешанного фарша, 125 г. ливерной колбасы, 1 кусок черствого белого хлеба, 1 яйцо, 1 нарезанная луковица, соль, перец, петрушка, 5 маринованных огурцов, 100 г нарезанного полосками сырого окорока. Инструкции: В мясной фарш добавит...

Время приготовления: 15 мин + 25 минКалорийность: В 1 порции: 400 ккалор, 9 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 225 гр риса басмати 1 ст л оливкового масла 1 луковица, мелко порезанная 2 зубчика чеснока, раздавленных 225 гр бараньего фарша 1 ст л молото...

Время приготовления: 2 часа 40 минКалорийность: В 1 порции: 386 ккал, 19 г жира, 8 г насыщенного жира, 30 г белка, 21 г углеводов  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 500 г говядины, порезанной на кусочки 1 луковица, мелко порезанная 250 г гр

Время приготовления: 50 минИнгредиенты: На 6 порций: 1.5 кг картофеля, очищенного и порезанного крупными кусками 500 г фарша из баранины 2 пера лука-порея, нашинкованного 4 пера зеленого лука, нашинкованных 2 моркови, мелко нашинкованных 1 стебель сельдерея, мелк

Время приготовления: 1 час 30 мин + 35 минКалорийность: В каждой порции: примерно 645 калорий, 23 г белка, 44 г углеводов, 42 г жира (13 г насыщенного), 56 мг холестерина, 855 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: Тесто с петрушкой (см. внизу) 450 г постной бе

Время приготовления: 2 часаКалорийность: В 1 порции: 740 ккал, 32 г жира, 11 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 3 ст л простой муки 2 ч л паприки 1.5 кг филе говядины, порезанного на кусочки 4 зубчика чеснока, порезанных 2 репчатые луковицы...