Ингредиенты:
1 ст риса, 2 ст воды, 300-500 г мяса, 2-3 лука, 2-3 моркови, 3/4 ст растительного масла (не подсолнечное).
специи: барбарис, зира, шафран, сушеный помидор, перец сладкий и острый.
Инструкции:
1. Налить в казан стакан растительного масла, довести ...