Ингредиенты: 2 желтка, 1/8 л растительного масла, лимонный сок или уксус, соль по вкусу. Инструкции: Желток и щепотку соли смешать. По каплям вливать растительное масло и растирать до густоты майонеза. Заправить лимонным соком, солью, при желан...

Ингредиенты: 125 г творога, 1/8 л молока, 2 ст. ложки растительного масла, соль, красный перец по вкусу. Инструкции: В тщательно растертый творог добавить ложками молоко и растительное масло, заправить солью и красным перцем. Соус станет пикант...

Ингредиенты: 45 мл (3 ст л) кунжутного масла, 1 ст л тертого имбиря, 45 мл (3 ст л) соевого соуса, 2 ст л меда, тертая цедра и сок 1 лайма, 1 очищенный от семян и мелко порезанный красный чили 10 мл (2 ст л) винного уксуса. Инструкции: Маринад для мяса, птицы...

Время приготовления: 5 минут плюс 1 час на маринованиеИнгредиенты: На 5 порций: 2 дольки чеснока (раздавить) 2 ст.л. соевого соуса (light) - если обычный, то потом сыпать немножко меньше соли сок одного лайма (не заменяйте лимоном) 1/4 чашки оливкового масла соль, пер

Ингредиенты: 8 ст л уксуса 8 с тл меда 2 луковицы, мелко порезанные 4 зубчика чеснока 4 ч л паприки 4 ч л душицы 125 мл растительного масла соль соус "Табаско" Инструкции: Перемешать 8 ст.л. уксуса с 8 ст.л. меда, 2 мелко порезанными луковицами, 4 зубчика

Инструкции: Возьмите кусочек лосося с кожей и испеките его на гриле или на решетке духовки, положив кожей вниз. Рыбу можно считать готовой, когда мякоть станет чуть матовой. Для того чтобы лосось оставался мягким, он должен быть внутри почти сырым. Можно приготов

Время приготовления: 3-4 часаИнгредиенты: На 1,5 кг свиной шейки нужно натуральной минералки (с пузырьками и соленой), 2 лимона, 2 с.л. майонеза, лук обязателен головок 5, приправы по вкусу. Приятного апетита:) Инструкции: Все это тщательно перем

Ингредиенты: На 10 кг мяса, (любого) кроме курицы. 1 плод киви, пару килограмм лука, соль, перец по вкусу. Инструкции: Готовить шашлык минуту так, через сорок. Мясо любой жесткости будет мягким. Мы так готовим большой компанией. Если мясо передерж

Подходит для свинины, говядины и курицы. В миске соединить 1 ст л подогретого меда, 1/3 чашки (80 мл) соевого соуса, 1 ч л кунжутного масла, 2 ч л тертого имбиря и 2 раздавленных зубчика чеснока. ...

Ингредиенты: 1 зубчик чеснока целиком 2 ст л дижонской горчицы 1/2 ст л сахара 2 ст л уксуса 5 ст л оливкового масла Инструкции: Для шашлыков или для салатов, такое масло всегда стоит держать под рукой. Если хотите, можете встряхнуть все уже в буты

Время приготовления: 15 мин + 25 минИнгредиенты: 1-2 ч.л. соли, сок 1/2 среднего лимона, 2 ч.л. без верха красного острого молотого перца. Инструкции: Для гуся или утки. Смешать соль, перец, сок и тщательно натереть тушку внутри и снаружи. дать посто

Особенно хорош с курицей. В миске соединить 1/4 чашки (60 мл) лимонного сока, 2 ст л оливкового масла, 1/4 чашки (80 мл) бальзамического уксуса, 2 зубчика чеснока, раздавленные, 3 ч л коричневого сахара и 2 ч л порезанного свежего тимьяна. ...

Подходит для курицы и баранины. В миске соединить 125 мл (1/2 чашки) простого йогурта, 1 раздавленный зубчик чеснока, 1 маленький красный чили, очищенный от семян и порезанный мелко, 1/2 ч л сладкой паприки и 2 ч л порезанной свежей мяты. ...

Подходит для всех видов мяса. В миске соединить 125 мл (1/2 чашки) сухого красного вина, 2 ч л дижонской горчицы, 1 раздавленный зубчик чеснока и 1/2 ч л порезанного свежего тимьяна. ...

Время приготовления: 20 минИнгредиенты: На 24 ст л: 30 г крупных сушеных красных чили, например, кашмири, раскрошенных 1 морковь, очищенная и порезанная 2 крупных сладких красных перца, очищенных и порезанных кубиками 8 зубчиков чеснока, раздавленных 1 ч л крупно...