Бульон из крыла индейки

Для приготовления нам потребуется:
морковь, чеснок, укроп, лимон, петрушка, черный перец, индейка

1 шт. лук репчатый –

1 шт. морковь –

петрушка

соль, специи по вкусу

Для приготовления нежного, аппетитного, а главное – сытного и полезного бульона на четыре персоны Вам понадобятся 4 крыла индейки. Промыв их, положите в кастрюлю, залейте холодной водой, накройте кастрюлю крышкой и поставьте на огонь.

Когда вода закипит, снимите пену и продолжайте варить на умеренном огне. Для придания большего аромата и аппетитности добавьте в бульон порезанную морковь, лук и петрушку и продолжайте варку на слабом огне час-полтора. На завершающем этапе бульон необходимо процедить, добавить соль и специи по вкусу.

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]