700 г куриного филе
300 г моцареллы
300 г пармской ветчины
Моцареллу нарезать.
Сделать в курином филе «карманчики», поперчить и посолить курицу, уложить в центр каждого «карманчика» моцареллу.
Ветчиной обернуть куриное филе.
Обжаривать куриное филе с пармской ветчиной и моцареллой по 2 мин с каждой стороны, затем уложить его на противень, полить выделившимся соком, закрыть фольгой и выпекать при температуре 200 градусов в течение 20 мин.
Автор рецепта: Алла Д.
Комментарии