Блюда из птицы

Предлагаем вашему вниманию разнообразные рецепты из курицы – популярные и экзотические. Несколько десятков способов приготовления блюд для повседневного и праздничного стола уже размещено на портале. Птица – диетический продукт, который любят и взрослые, и дети. Каждая часть тушки используется в приготовлении: грудка, крылышки, бедра, голень. Кроме того, из мякоти готовится нежнейший по вкусу фарш. Многообразие рецептов из курицы объясняется тем, что ее можно готовить самыми разнообразными способами. Жарить, варить, тушить, печь на гриле или даже фаршировать. Особый нежный вкус удачно сочетается не только с овощами, но и фруктами, грибами, приправами. Также мы предлагаем секреты использования мяса в выпечке, многокомпонентных блюдах, диетической кухне и низкокалорийном питании. Кроме того, в рецептах из курицы вы найдете интересные решения соусов, маринадов, гарниров. Все нюансы приготовления и особые секреты опытных поваров. Пошаговая инструкция и подробное описание позволят справиться с самым сложным блюдом и получить великолепный результат. Этот продукт присутствует на столе практически каждой семьи довольно часто, и найти что-то новое и при этом угодить всем бывает не просто. Мы поможем решить эту проблему! Регулярно перечень рецептов из курицы расширяется, новые и необычные блюда, вечная классика и угощения национальной кухни.

Шашлык из овощей и индейки

31 Июля 22:53

Нарезать сладкий перец соразмерными кускам индейки ломтиками, цуккини – толстыми кусочками, луковицы разрезать пополам, картофель нарезать тонкими пластиками.

Шашлык из печени индейки

31 Июля 22:53

Печень индейки промойте в холодной воде и очистите от пленки, нарежьте на кусочки необходимого размера, затем положите их на 2-3 часа в заранее приготовленный маринад, смешав растительное масло, сухие травы и специи.

Шашлык из печени по-японски

31 Июля 22:53

255

Обернуть кусочки печени беконом, закрепить зубочистками, обжарить на гриле, в сковороде или духовке до готовности около 6-7 мин, выложить на бумажное полотенце.

Шашлык из утки на мангале

31 Июля 22:53

233

Если вы любите такое блюдо как шашлык, то, наверняка, периодически у вас возникает желание поэкспериментировать с его приготовлением – к примеру, сделать его из менее привычного мяса.

Шашлык куриный «Вкусняшка»

31 Июля 22:53

209

Перемешать чеснок и лук с соком и цедрой апельсина, оливковым маслом, соком лайма, имбирем, орегано и табаско в большой миске, поместить туда куриные грудки, закрыть крышкой, поставить на 3 часа в холодильник.

Шашлык куриный с ананасом

31 Июля 22:53

Курица и ананас – известное многим прекрасное сочетание продуктов, на основе которого родилось немало замечательных блюд.

Шашлык на минеральной воде

31 Июля 22:53

153

В минеральной воде растворить соль, развести перец, влить сок половины лимона, залить маринадом мясо и оставить на 3 часа для маринования.

Шашлык на сковороде – и углей не нужно

31 Июля 22:53

101

Что делать, если шашлыка захотелось вот прямо сейчас, когда за окном зима, и, хотя теоретически и можно выйти в ближайший парк и приготовить его, но морозиться не очень-то хочется? Конечно, готовить шашлык на сковороде!.

Шашлык на сметанно-майонезно-пивном маринаде

31 Июля 22:53

132

Нарезать мясо кусочками для шашлыка, перемешать с луком, посолить, поперчить, добавить сметану и майонез, перемешать, убрать в холод на 12-16 часов.

Шашлык по-гавайски

31 Июля 22:53

125

Перемешать оставшийся в банке ананасовый сок с сахаром и уксусом, довести до кипения, добавить предварительно разведенный в холодной воде крахмал, прокипятить 2 мин до слабого загустения, половину приготовленного соуса перелить в миску.

Шашлык с киви

31 Июля 22:53

Существует масса разнообразных вариантов маринада для шашлыка, в том числе среди них есть и весьма необычные.

Шашлык с курицей и белыми грибами

31 Июля 22:53

204

Отделить ножки грибов от шляпок, шляпки помыть, обсушить – понадобятся только они.

Шашлык с курицей и помидорами черри

31 Июля 22:53

Соединить масло и уксус, поперчить и посолить, крупно нарезать курицу, залить ее маринадом и оставить на полчаса.

Шашлыки из куриной грудки и яблока

31 Июля 22:53

120

Смазать маринадом и готовить шашлыки из куриной грудки и яблока на мангале на решетке, смазанной маслом и хорошо разогретой, часто переворачивая, в течение 15 мин, подаются шашлыки горячими.

Шашлыки из курицы «Пиратские»

31 Июля 22:53

118

Разрезать помидоры пополам, кусочками нарезать перец, очистить, нарезать лук толстыми кольцами по 5 мм шириной, выложить лук в миску, влить уксус, оставить на 5 мин, уксус слить, влить к луку холодную воду, оставить на 5-10 мин.