Растереть яйцо с сахаром, добавить предварительно размягченное сливочное масло, муку, замесить тесто, раскатать его пластом 1 см толщиной, выпекать корж при температуре 200 градусов в течение 10мин, дать остыть.
Вырезать у яблок сердцевины, в отверстия добавить небольшое количество сахара, поставить на 10-15 мин в духовку, надколов кожуру вилкой в нескольких местах, чтобы яблоки не потеряли форму.