200гр. говядины или постной свинины,200гр. моркови тертой на крупной терке для моркови по корейски,2 средней луковицы резаной полукольцами, 2 небольших соленых огурца тертых на той же терке или все брусочками.Мясо отварить до готовности. Морковь с пассеровать с луком на растительном масле. Все смешать заправить солью и молотым черным перцем и подавать. Вкусно как теплым так и холодным.
Азу -теплый салат
Для приготовления нам потребуется:
растительное масло, морковь, картофель, луковица, свинина, огурцы, говядина, соленые огурцы, томатная паста
Комментарии