Блины с крабовыми палочками к пиву

5 крабовых палочек

1 стакан муки

1 яйцо

½ стакан пива

1 ст. л. растительного масла

1/8 ч. л. соли

Соединить муку с яичным желтком, пивом, подсолить, добавить масло, затем отдельно взбитый белок, замесить тесто.

Тонкими кружками нарезать крабовые палочки, положить в тесто, перемешать.

Готовятся блины с крабовыми палочками к пиву обычным способом на маленькой сковороде.

Подаются такие блины к холодному пиву в горячем виде, но и Масленица с такими блинами наверняка будет запоминающейся.