Для рецепта Вам потребуются: - палтус (кусочки) - 4-6 шт.(2.5 см) - сливочное масло (растопленное) - 50г - соль и черный перец (свежемолотый) - по вкусу - салат фрисе и дольки лимона - для украшения для горчичного соуса: - дижонская горчица - 4 ст.л. - жирные сливки - 1.25 стакана - сахарна...

Для рецепта Вам потребуются: - сазан - соль - помидоры, лук репчатый - виноград, яблоки.У крупного сазана не снимать чешую, разрезать со спины, удалить плавники и хребет, очистить от внутренностей и промыть. На мякоти аккуратно, не повреждая кожу, сделать засечки, посыпать со...

Для рецепта Вам потребуются: - сардины - сольПри помощи двухсторонней решетки целые сардины или шницели можно зажарить на углях, в духовке или на открыто.м огне (без панировки). При запекании на углях или на огне надо помнить, что сухая рыба лучше запекается, остается более

Для рецепта Вам потребуются: - сардины (выпотрошенные и очищенные) - 1 кг - крупная морская соль - 6 ч.л. - орегано (мелко нарезанная зелень) - 1 ст.л. - петрушка (зелень) - 1 ст.л. - фенхель (зелень) - 1 ст.л. - лимон - ломтики для соуса: - рыбный бульон - 1.6 стакана - соль, перец - по вкусу -...

Для рецепта Вам потребуются: - скумбрия (выпотрошенные и очищенные) - 4 шт. - майоран (порезанный) - 2 ст.л. - оливковое масло - 2 ст.л. - цедра (мелко тертая) и сок - 1 лайма - чеснок (раздавленный) - 2 зубчика - соль и перец - по вкусу.Под водой очистить рыбу от чешуи с помощью тупой сто...

Для рецепта вам потребуется: - сок лайма или лимонный сок - 7 ст.л. - лимон (тертая цедра) - 1 ч.л. - оливковый масло - 4 ст.л. - укроп - 1 пучок - чеснок - 3 зубчика - перец чили (свежий или сушеный стручок) - 1 шт. - акула (стейки) - 4 шт. (по 180г) - перец (крупномолотый), соль - по вкусу - сливо...

Для рецепта Вам потребуются: - норвежская семга (филе с кожей) - 800г для сметанного соуса: - сметана - 100г - лук-резанец или зеленый лук - 2 ст.л - нарезанная петрушка - 2 ст.л. - сахар - по вкусу - уксус, настоянный на травахКусочки рыбы выложите на решетку для гриля. Стейк из семги ...

Для рецепта Вам потребуются: - филе норвежской семги - 600г для маринад: - чеснок (измельченный) - 1 ч.л. - лимон (мякоть) - 1 шт. - оливковое масло - свежий кориандр для томатного соуса салса: - оливковое масло - 1/2 стакана - лимон (мякоть) - 1 шт. - свежий острый перец - 2 шт. - чеснок (и...

Для рецепта Вам потребуются: - фенхель - 3 шт. - лук репчатый - 3 шт. - апельсин - 1 шт. - судак (филе) - 600г - соль, перец - по вкусу - оливковое масло - 2 ст.л. - зеленый лук (с белыми луковками) - 1 пучок - шафран - по вкусу - тимьян (листочки) - 1 ч.л.Фенхель нарезать полосками, лук - долькам...

Для рецепта Вам потребуются: - тиляпия (филе) – 4 шт. - соль, молотый перец – по вкусу - сливочное масло – 4 ст.л. - чеснок – 3 зубчика - базилик – 4 листика - помидоры – 1 шт. - белое вино – 1 стакан.Филе тиляпии посолить, поперчить, уложить на лист фольги. На каждое филе положить ...

Для рецепта Вам потребуются: - оливковое масло - 4 ст.л. - лимонный сок - 2 ст. - чеснок (раздавленный) - 2 зубчика - помидоры (порезанные на дольки) - 3 шт. - треска (филе) - 4 шт.( по 175г) - базилика (порванного на кусочки) - 1 горсть - кедровые орехи (подсушенные) - 1 ст.л.Подготовить помид...

Для рецепта Вам потребуются: - дижонская горчица – 2 ст.л. - лайм (сок) – 1 шт. - оливковое масло – 2 ч.л. - мед – 1 ст.л. - сушеный тархун – 1.5 ч.л. - шерри – 2 ст.л. - соль – 1/4ч.л. - филе лосося – около 600г.Приготовить маринад из первых 7 ингредиентов. В стеклянную посуду положить фил

Для рецепта Вам потребуются:для сальсы: - ананас (измельченная мякоть) – 1.5 стакана - красный лук – 1/4стакана - сахар – 2 ст.л. - лимонный сок – 2 ст.л. - лимонный сок – 1 ст.л. - халапеньо (измельченный) – 1 ч.л. - имбирь (свежий, измельченный) – 1 ч.л. - мята (свежая) – 1 ст.л. - лосос...

Для рецепта вам потребуется: - форель (филе) - 200г для маринада: - оливковое масло - 1 ст.л. - соевый соус - 1/2 ст.л. - лимонный сок - 1 ч.л. - имбирь (тертый свежий) - немного - щепотка - приправа - кусочки сушеной паприки - по вкусу для соуса: - сладкий перец - 1 шт. - овощной бульон - 1/2 с...

Для рецепта Вам потребуются: - форель (филе, без кожи) - 8 шт. (по 100г) - перец чили - 1/2 ч.л. - семена кунжута - 3 ст.л. - масло оливковое - 3 ст.л. - кабачок цуккини - 1 шт. - яблоко красное - 1 шт. - лимон - 1/2 шт. - авокадо - 2 шт. - лук красный - 1 шт. - соль - 2 ч.л. для маринада: - горчица дижонск...