Креветки на шампурах с помидорами

Для рецепта Вам потребуются:
- креветки (крупные очищенные) - 12 шт.
- лавровые листья - 12 шт.
- перец, соль - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 6 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- уксус - 2 ст.л.
- помидоры (маленькие) - 150г
- листья салата (разных) - 200г.

Креветки вынуть из панциря. Чеснок пропустить через пресс и в неглубокой миске перемешать с 2 стол, ложками оливкового масла и соевым соусом. Туда же выложить креветки. Оставить на 60 мин мариноваться, периодически переворачивая.

Нанизать на деревянные шампуры попеременно помидоры, креветки, лавровые листья и обжарить по 2 мин с каждой стороны в 2 стол, ложках оливкового масла.

Салатные листья измельчить. Смешать уксус с перцем, солью и оставшимся маслом. Салат разложить по тарелкам, полить заправкой и подать на шампурах.