Для рецепта Вам потребуются: - устрицы - 12 шт. - каменная или морская соль (желательно) - шпинат - 300-350г - сливочное масло - 15г (+2 ч.л) - репчатый лук (очень мелко нарезанный) - 25г - мускатный орех (молотый) - 1 щепотка - красный перец (молотый) - 1 щепотка - соль - 1 щепотка - перно или д

Для рецепта Вам потребуются: - копченый бекон (тончайшие ломтики) - 24 шт. - джин - 40 мл - петрушка (гладкая) - 1 пучок - устрицы - 24 шт. - сливочное масло (растопленное) - 50г - кайенский перец.Уложить ломтики бекона в плоскую миску, сбрызнуть джином и дать постоять 2 — 3 часа, время от...

Для рецепта Вам потребуются: - устрицы - 2 шт. - сухое белое вино - 50 мл - лук-шалот - 1 ст.л. - рыбный бульон - 2 ст.л. - сметана (густая) - 1 ст.л. - сыр грюйер (тертый) - 1 ст.л. В сотейнике смешать вино и лук. Тушить, пока вино не уварится, затем добавить рыбный бульон и снова уварить. Заг

Для рецепта Вам потребуются: - устрицы - 400г - мука - 1 ст.л. - сухари (панировочные) - 1 ст.л. - яйцо - 1 шт. - молоко - 130 мл. - сливочное масло - 2 ст.л. - соль, перец чёрный (молотый) - по вкусу.Устрицы тщательно промойте в холодной воде, осторожно раскройте и извлеките моллюсков. В холо

Для приготовления блюда Вам потребуется: - устрицы - 8-10 шт. - тертый сыр - 1 ст. л. - сливочное масло - 1 ст. л. - соль и зелень - по вкусу.После вскрытия раковины устрицу оставить на глубокой створке, посыпать солью и сыром, полить растопленным маслом, положить на сковороду и запе...

Для рецепта Вам потребуются: - устрицы - 50 шт. - сыр - 100г - сельдерей, петрушка (зелень) - по вкусу - лимонный сок - 1 ч.л. - соль - по вкусу.Тщательно промытые в холодной воде раковины устриц вскройте и осторожно снимите верхнюю створку. Подготовленных устриц пересыпьте солью, те

Для рецепта Вам потребуются: - бекон (ломтики, с прослойками жира) - 8 шт. - устрицы (копченые, без соуса, банка) - 100г - зеленый перец (мелко порезанный) - 1 небольшой стручок - чеснок (давленый) - 1 зубчик - водяные орехи (консервированные, без соуса) - 250г - лук-батун (тонкими ломтика...

Для рецепта Вам потребуются: - устрицы - 6 шт. - уксус - 30 мл - зеленый лук (мелко нарезанный) - 1 пучок - имбирь (тертый свежий) - 1/4 ч.л. - черный перец (крупно молотый) - 1/4 ч.л. Откройте устриц и высвободите мясо из нижней раковины. Смешайте уксус (желательно рисовый), зеленый лук, и

Для рецепта Вам потребуются: - устрицы - 10-12 шт. - козий сыр - 100г - белое вино - 1 стакан - оливковое масло - 1 ст.л. - лимонный сок - 1/2 стакана. Вынуть устрицы из раковин, сбрызнуть лимонным соком, вином и оливковым маслом. Посолить. Сыр потереть, каждую устрицу посыпать сыром и сло...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - устрицы - 6 шт. (по 2 на порцию) - грибы (шампиньоны) - 6 шт. - лимон - 1 шт. - масло сливочное - 1-2 ст.л. - соус - 60г - соль - по вкусуРаковины устриц промыть в подсоленной воде, вскрыть концом тупого ножа, аккуратно вынуть из них мясо устриц, п...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - устрицы - 8 шт. - грибы (белые грибы) - 60г - масло сливочное - 2 ст.л. - белый соус - 2 ст.л. - молочный соус - 5-6 ст.л. - сыр - 1 ст.л. - лимонная кислота, соль - по вкусуВымытые раковины вскрыть концом тупого ножа, вынуть мясо устриц, зачистить и...

Для рецепта Вам потребуются: - сливочное масло - 2 ч.л. - ракушки (из теста) - 6 шт. - икра (белужья) - 400г - устрицы (очищенные) - 6 шт. - перец (свежемолотый), лимонный сок (свежевыжатый) - по вкусу - французский хлеб (тонко нарезанный) - по вкусу.Смажьте слегка маслом ракушки из теста и...

Для рецепта Вам потребуются: - устрицы - 2.5 кг - петрушка (зелень), лук репчатый - по вкусу - орех кедровый - 30г - белое вино сухое - 1/2 стакан - сливочное масло - 40г - лимон - 1 шт. - соль, перец чёрный (молотый) - по вкусу.Устрицы промыть, положить в кастрюлю с кипящей водой, чтобы они...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - устрицы - 10 шт., лимон - 1/4 шт.Створку раковин открыть специальным ножом, начиная с толстой части раковины, а устрицу с глубокой раковиной обмыть в холодной подсоленной воде. На блюдо с мелко наколотым льдом, накрытым салфеткой, поло...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - устрицы - 40 шт. - морковь - 2 шт. - сельдерей (корень) - 1-1 1/2 г - лимон - 1 шт. - лук репчатый - 3 шт. - чеснок - 6 долек - масло растительное - 6 ст. л. - мука - 1 ст. л. - перец черный горошком - 10 шт. - лист лавровый, соль - по вкусу.Морковь и корень с