Для рецепта Вам потребуются: - устрицы - 12 шт. - каменная или крупная морская соль - лук-порей (соломкой) - 1 шт. - морковь (соломкой) - 1 шт. - лука-шалот (очень мелко нарезанный) - 2 ст.л. - сухое белое вино - 2 ст.л. - сливки (жирные) - 60 мл - астрагон (нарезанный свежий) - для украшения.На...

Для рецепта вам потребуется: - устрицы (в половинках раковин) - 12 шт. - шампанское или белое сухое вино - 200 мл - яйцо (желток) - 2 шт. - сметана - 2 ч.л. - фундук (молотый) - 2 ст.л.Вынуть устриц из раковин, промыть и хорошо обсушить. Раковины отскрести и высушить, уложить по внешнему к

Для рецепта Вам потребуются: - устрицы - 15 шт. - апельсин - 3 шт. - сливочное масло - 3 ст.л. - петрушка (зелень) - 1/2 пучок - соль - по вкусу.Раковины устриц тщательно почистить щеточкой, вымыть под холодной проточной водой и опустить в кипящую воду. Варить на слабом огне в течение п...

Для рецепта Вам потребуются: - устрицы (в раковинах) - 12 шт. - сливки (одинарные) - 350 мл - сухое белое вино - - 250 мл - рыбный бульон - 250 мл - фенхель (обрезанного и мелко нарубленного) - 1 шт. - морковь (кубиками) - 1 шт. - лук-порей (подрезанная и нарубленная) - 1 шт. - кресс-салат (крупно ...

Для рецепта Вам потребуются: - мидии - 1.5 кг. - масло сливочное - 100г - зелень петрушки - 1 пучок - чеснок - 4 зубчика - лук-шалот - 3 шт. - мякиш хлебный - 100г - соль, перец черный (молотый) - по вкусу.Мидий промыть и очистить. Кусочек масла положить в кастрюлю, поставить ее на огонь, до

Для рецепта Вам потребуются: - устрицы (большие) - 1/2 кг - хлеб (куски, без корки) - 5 шт. - сливки - 1 л - лук репчатый (измельченный) - 1 шт. - моллюск - 1 шт. - белое вино - 100 мл - сливочное масло - 150г - сыр пармезан - по вкусу - соль, перец - по вкусу.Лук обжарить в масле, добавить измельч

Для рецепта Вам потребуются: - креветки - 500г - гребешки (свежие неочищенные) - 250г - мед - 90г - соевый соус - 2 ст.л. - соус для барбекю - 65г - сладкий херес - 2 ст.л.Вымочить восемь деревянных шампуров в воде. Удалить головы креветок. Очистить креветки, оставляя хвосты. Очистить гре...