Для рецепта Вам потребуются:
- устрицы - 50 шт.
- сыр - 100г
- сельдерей, петрушка (зелень) - по вкусу
- лимонный сок - 1 ч.л.
- соль - по вкусу.
- устрицы - 50 шт.
- сыр - 100г
- сельдерей, петрушка (зелень) - по вкусу
- лимонный сок - 1 ч.л.
- соль - по вкусу.
Тщательно промытые в холодной воде раковины устриц вскройте и осторожно снимите верхнюю створку. Подготовленных устриц пересыпьте солью, тертым сыром и сбрызните сливочным маслом. Выложите их на противень раковиной ко дну и запекайте до тех пор, пока сыр не оплавится. Готовые устрицы переложите на блюдо, и украсьте веточками петрушки и сельдерея.
Комментарии