Для рецепта Вам потребуются:
- сливочное масло - 2 ч.л.
- ракушки (из теста) - 6 шт.
- икра (белужья) - 400г
- устрицы (очищенные) - 6 шт.
- перец (свежемолотый), лимонный сок (свежевыжатый) - по вкусу
- французский хлеб (тонко нарезанный) - по вкусу.
- сливочное масло - 2 ч.л.
- ракушки (из теста) - 6 шт.
- икра (белужья) - 400г
- устрицы (очищенные) - 6 шт.
- перец (свежемолотый), лимонный сок (свежевыжатый) - по вкусу
- французский хлеб (тонко нарезанный) - по вкусу.
Смажьте слегка маслом ракушки из теста и заполните их икрой. Сделайте выемку в каждой из них и положите устрицу в серединку. Сбрызните лимонным соком и перцем.
Подавайте с охлажденным шампанским и французским хлебом, смазанным маслом.
Комментарии