Новогодний салат «Снеговичок»

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, нектарин, колбаса, заварное тесто, морковь, картофель, майонез, грибы, семга, кокосовая стружка

200 г моркови по-корейски

200 г соленой семги

3 вареных яйца

2-3 отварных клубня картофеля

1 пучок зеленого лука

майонез

Этот нарядный новогодний салат будет самым ярким украшением новогоднего стола, а его замечательный вкус понравится всем.

Натереть на крупной терке картофель, нарезать мелко рыбу, измельчить немного морковь, мелко нарезать зеленый лук, отдельно на мелкой терке натереть яичные белки и желтки.

Выкладывать новогодний салат на плоское блюдо слоями в виде снеговика: картофель, поперчить, майонез, зеленый лук, рыба, майонез, морковь, желтки, майонез, белки.

Оформляется новогодний салат «Снеговичок» следующим образом: шляпу, нос вырезать из отварной моркови, глазки и пуговицы – из черного перца горошком, брови и рот – полоски корейской моркови, щеки и пуговицы немного присыпать куркумой, шарф сделать из лука.

Перед подачей на новогодний стол убрать салат в холод.

291