Для рецепта Вам потребуются:
- рыба - 750г
- гречневая крупа - 100г
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 1 стакан
- лук репчатый - 1 шт.
- пшеничная мука - 1 ст.л.
- масло - 3 ст.л.
- черный перец (молотый), соль - по вкусу.Очистить целую рыбу, отрезать голову около плавников, вынуть внутренности, не раз...