Для рецепта Вам потребуются: - морской окунь - 1кг - зеленый лук - 1 пучок - гвоздика - 3 шт. - лавровый лист - 1 шт. - морковь - 1 шт. - сухое белое вино - 1 стакан - сливочное масло - 50г - лимонный сок - по вкусу - петрушка (зелень) - 2 ст.л. - эстрагон или сердечник - 2 ст.л. - соль, перец - п

Для рецепта Вам потребуются: - морской окунь (филе) - 400г - фрукты (из компота) - 200г - овощной бульон - 100 мл - лимонный сок - по вкусу - молоко - 100 мл - пищевой крахмал - 2-3 ст.л. - соль, перец - по вкусу.Положить кусочки филе морского окуня в плоскую форму и сбрызнуть лимонным соком. ...

Для рецепта Вам потребуются: - рыба - 600-700г - картофель - 300г - морковь - 100г - репа - 1 шт. - соленые огурцы - 150г - зеленый горошек - 100г - майонез - 1 банка - маслины - 100г - помидоры или маринованный перец - 100г - соль - по вкусу для пряного отвара: - петрушка (корень) - 1 шт. - лук репчат

Для рецепта Вам потребуются: - рыба - 600-700г - саго - 250г - сливочное масло - 2-3 ст.л. - яйцо - 2-3 шт. - соль, молотый перец - по вкусу.Саго залить холодной водой. Через 6 ч (можно залить с вечера) слить воду, залить кипятком и варить, время от времени помешивая. Когда саго станет мягким,...

Для рецепта Вам потребуются: - рыба - 300г - морковь - 2 шт. - лук зеленый - по вкусу - петрушка (зелень) - 20г - раки - 2 шт. или крабы - 20г - грибы - 60г - гарнир - 300г - соус - 150г - лимон - 1/5 шт. - зелень.Припустить порционные куски, нарезанные от филе рыбы. Готовую рыбу положить на блюдо ил...

Для рецепта Вам потребуются: - осетрина свежая - 1.2 кг - соль - 20г - корень петрушки и сельдерея - 60г - перец черный - 8-10 горошин - горошек зеленый свежий - 100г - шампиньоны свежие - 100г - раковые шейки - 15-20 шт. - зелень укропа и петрушки - по вкусу - масло сливочное - 40г - мука пшенич...

Для рецепта Вам потребуются: - осетрина - 500г - вода - 1.5 л - репчатый лук - 1 шт. - морковь - 1 шт. - петрушка (корень) - 1 шт. - лавровый лист - 2 шт. - перец (горошек) - 5-6 шт. для соуса: - хрен - 100г - масло - 1 ст.л. - мука - 1 ст.л. - сметана - 200г - рыбный отвар - 1.5 стакана - зелень (мелко нареза...

Для рецепта Вам потребуются: - кефаль (крупная) - 1 шт. - имбирь (консервированный) - 1 банка - кукурузный крахмал - 2 ст.л. - сахар - 2 ст.л. - уксус - 1 стакан - соль, перец - по вкусу.Отварить рыбу, налив в кастрюлю столько воды, чтобы закрыть кефаль. Довести до кипения, плотно закрыт

Для рецепта Вам потребуются:Сайду можно варить целиком, кусками или в виде филе. Подготовленную рыбу варить до мягкости в подсоленной воде вместе с приправами. До подачи на стол оставить в горячем бульоне. К горячей отварной рыбе можно приготовить соус на рыбном бульоне (с

Для рецепта Вам потребуются: - скумбрия - 1кг - вода - 1 л - соль - 1 ст.л. - лук репчатый (маленький) - 1 шт. - морковь - 1 шт. - петрушка или сельдерей (корень, ломтик) - 1-2 шт. - перец (горошек) - 4-5 шт. - лавровый лист - 1-2 шт. - 30%ого уксус - 1 ч.л.Подготовленную скумбрию опустить целиком в п

Для рецепта Вам потребуются: - ставрида - 1кг - вода - 1 л - соль - 1 ст. л. - лук репчатый - 1 шт. - морковь - 1 шт. - петрушка и ломтик сельдерея - 1 шт. - перец - 4-5 горошин - лавровый лист - 1-2 шт. - уксус - 30%-го - 1 ч. л. для маринада (на 1 кг рыбы): - морковь - 1-2 шт. - петрушка - 1/2 шт. - сельдер

Для рецепта Вам потребуются: - морской окунь (филе) - 600г - вода - 1 л - соль - 1 ст.л. - лук репчатый - 1 шт. - морковь - 1 шт. - петрушка или сельдерей (ломтики) - 1-2 шт. - перец (горошек) - 4-5 шт. - лавровый лист - 1 шт. - 30%-ого уксус - 1 ч.л.Дать воде закипеть, посолить, положить филе (лучше все...

Для рецепта Вам потребуются: - лосось (филе) – 4 шт. по 175г - французские бобы – 400г - свекла – 150г - кускус – 250г - овощной бульон – 400мл - сок лайма – по вкусу - имбирь (корневище) – 2 см. - чеснок – 1 зубчик для соуса: - оливковое масло – 6 ст.л. - кинза (свежая) – 2 ст.л. - морская с

Для рецепта Вам потребуются: - толстолобик - 1 кг для лимонного соуса: - пшеничная мука - 20г - репчатый лук - 30г - петрушки (зелень), сельдерей - по вкусу - рыбный бульон - овощи - перец, лавровый лист - лимонная кислота, лимон (тертая цедра).Толстолобик нарежьте на порции, положи...

Для рецепта Вам потребуются: - осетрина - 500г - свежие грибы - 200г - белое столовое вино - 3 ст.л. - пшеничная мука - 1 ст.л. - растительное масло - 2 ст.л. - черный молотый перец - по вкусу - соль - по вкусу.Очищенную, ошпаренную, промытую и нарезанную рыбу положить в неглубокую кастрю...