Вам понадобится:
500 г филе рыбы
2-3 помидора
2 головки репчатого лука
зелень
перец
соль
Способ приготовления:
Нарезать лук кольцами, помидоры – кружками.
Промыть и нарезать филе рыбы порционными кусочками, поперчить и посолить, обжарить каждый с одной стороны на растительном масле, перевернуть на вторую сторону, уложить сверху лук, поперчить и посолить, выложить помидоры, поперчить и посолить.
Тушить все под крышкой в течение 10-15 мин после закипания, крышку снять, потушить еще 10 мин на среднем огне.
Перед подачей тушеная с луком и помидорами рыба посыпается рубленой зеленью.
500 г филе рыбы
2-3 помидора
2 головки репчатого лука
зелень
перец
соль
Способ приготовления:
Нарезать лук кольцами, помидоры – кружками.
Промыть и нарезать филе рыбы порционными кусочками, поперчить и посолить, обжарить каждый с одной стороны на растительном масле, перевернуть на вторую сторону, уложить сверху лук, поперчить и посолить, выложить помидоры, поперчить и посолить.
Тушить все под крышкой в течение 10-15 мин после закипания, крышку снять, потушить еще 10 мин на среднем огне.
Перед подачей тушеная с луком и помидорами рыба посыпается рубленой зеленью.
Комментарии