Для рецепта Вам потребуются: - осетрина в томате - 350г - сметана - 1/2 стакана - масло - 2 ст.л. - картофель - 800г.Из банки вынуть рыбу, нарезать на куски, положить в неглубокую кастрюлю, туда же вылить соус, прибавить сметану и, накрыв крышкой, варить 5-6 минут. При подаче на стол рыбу...

Для рецепта Вам потребуются: - рис - 230г - копченая рыба (форель) - 225г - яйцо - (вкрутую) - 3 шт. - лук репчатый - 1 шт. - сливочное масло - 25г - петрушка (зелень) - 2 ст.л.Пожарьте измельченный лук в сливочном масле до мягкости. Добавьте рис и нагревайте 1 минуту. Влейте в сковороду 1/2 л

Для рецепта Вам потребуются: - копченая рыба (сельдь или скумбрия) - 3-4 шт. - ростки можжевельника (маленькие веточки) - растительное масло.На дно неглубокой огнеупорной формы или на противень уложить достаточно толстый слой веточек можжевельника (ростков с веточками). Свер

Для рецепта Вам потребуются: - корюшка - 600г - лук репчатый - 1 шт. - петрушка (зелень) - 20г - вино белое - 40г - масло сливочное - 40г - соус - 300г - соль.Очистить корюшку от чешуи, удалить жабры и внутренности и тщательно вымыть рыбы в холодной воде. Смазать дно сотейника маслом, улож...

Для рецепта Вам потребуются: - корюшка - 1кг - лук репчатый - 1 шт. - лимонный сок или разведенная лимонная кислота - 1 ст. л. - маринованный красный перец - 250-300г - яйцо - 1 шт. - тертый сыр - 1/2 ст. л. - молотые сухари - 2 ст. л. - масло - 2 ст. л. - соль - молотый перец - по вкусу.Натереть на...

Для рецепта Вам потребуются: - корюшка - 700г - зеленый лук - 150г - петрушка (зелень) - 25г - укроп - 25г - сельдерей - 25г - сухари (из черствого белого хлеба) - 100г - молоко - 1/2 л - яйцо - 2 шт. - мука - 1.5 ст.л. - масло - 1.5 ст.л. - соль - по вкусу.Подготовленную, выпотрошенную и тщательно промы

Для рецепта Вам потребуются: - красный морской окунь (филе) - 600г - лимонный сок - 2 ст.л. - соль - 1/2 ч.л. - картофель - 250г - сметана - 90г - яйцо (желток) - 1 шт. - петрушка или кресс-салат - по вкусу - соль, перец - по вкусу - яйцо (белок) - 1 шт. - масло - 1 ч.л.Филе вымыть, обсушить и нарезать...

Для рецепта Вам потребуются: - лещ (крупный) - 1 шт. - лук репчатый - 2 шт. - растительное масло - 4-5 ст. л. - гречневая рассыпчатая каша - панировочные сухари - соль.Очистить леща, выпотрошить, промыть, натереть солью, начинить и запечь в духовке. Приготовление начинки: обжарить д

Для рецепта Вам потребуются: - филе лосося - 500г - мука - 1 стакан - яйцо - 1 шт. - светлое пиво - неполный стакан - сок половинки лимона - соль - по вкусу - растительное масло для жареньяРыбу сполоснуть, нарезать порционными полосками, посолить, сбрызнуть соком лимона. Из муки, яй...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - филе лосося - 600-650г - черная икра - 150-200г - баклажан - 1 шт. небольшого размера - свекла - 1 шт. крупная - сливки (жирные 35%) - по вкусуФиле лосося слегка обжарьте с двух сторон на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Бакл...

Для рецепта Вам потребуются: - лосось (филе) - 4 шт. для маринада: - имбирь порошок или тертый - лимон - 1 шт. - чеснок - 1 головка - уксус - 1 ст.л. - белое вино - 1/2 стакана - соль, перец, сахар - по вкусу.Филе лосося, режем на 4 порционных куска. Далее готовим маринад (нужно его будет ок...

Для рецепта Вам потребуются: - филе лосося - 4 шт. (по 175г) - паста тапенада - 2 ст.л. - базилик - 1 ст.л. - петрушка - 1 ст.л. - кетчуп Calve - 150 мл - лимонный сок - 1 лимон.Разогреть духовку до 200C. Филе лосося положить на смазанный маслом противень. Смазать каждое филе оливковой пастой и п

Для рецепта Вам потребуются: - лосось (без головы и хвоста, плавники обрезать) - 1 шт.(2 кг) - лимон (тонко нарезать) - 2 шт. - оливковое масло - 2 ст.л. - соль - 1/2 ч.л. - черный перец (молотый) - 1/2 ч.л. - эстрагон - 1 пучку - петрушка - 1 пучку для соуса с каперсами: - сметана - 3/4 стакана - ма...

Для рецепта Вам потребуются: - лосось (филе) – 4 шт. по 175г - оливковое масло – 1 десерт. л. - соус терияки – 4 ст.л. - мед – 1 ч.л. - вода – 2 ст.л. - имбирь (свежий) – 2 ломтика - красный перец сладкий – по вкусу - огурец – 1/2шт. - помидоры черри – 4 шт. - кунжут (обжаренный) – 1 ч.л. - кра...

Для рецепта Вам потребуются: - макрель (с кожей) - 400г - соль - 2 ч.л. - даси - 1 стакан - имбирь - 1 кусочек - мисо - 5 ст.л. - сахар - 4 ст.л. - водка - 2 ст.л. - острый бобовый соус - по вкусу .Промыть и обсушить филе, посыпать солью и оставить на 10-15 минут. Пинцетом удалить все мельчайшие ко