Для рецепта Вам потребуются: - морской окунь - соль.Целую нечищеную рыбу укладывают на противень с крупной солью, сверху рыба тоже засыпается солью и ставится в духовку (примерно на 30-40 минут). Когда сверху соль возьмется коркой и подрумянится - окунь готов. Соляная корка сн

Для рецепта Вам потребуются: - морской окунь - 750г - сельдерей (корень) - 50г - петрушка (зелень) - 50г - огуречный рассол - 3 стакана - виноградный вино - 3/4 стакана - пшеничная мука - 1 ст.л. - растительное масло - 1/2 ст.л. - мускатный орех - по вкусу - черный и душистый перец - по вкусу - ...

Для рецепта Вам потребуются: - навага - 150г - петрушка - 5г - лук репчатый - 5г - белые грибы или шампиньоны - 30г - крабы - 10г - вино (мадера) - 10г - гарнир - 150г - соус - 75г - перец - по вкусу.Куски рыбы, нарезанные от филе и припущенные в рыбном бульоне с добавлением репчатого лука и п

Для рецепта Вам потребуются: - треска или навага - 500г - белое вино - 1/2 стакана - шоколад (тертый) - 1 ч.л. - шампиньоны - 1 горсть. - мука - 1 ст.л. - гвоздика (молотая) - 1 щепотка - корица - 1 щепотка - соль, перец - по вкусу.Лук мелко нарубить и обжарить в половине указанного количеств

Для рецепта Вам потребуются: - окунь - 1 шт. (около 500 г) - свинина - 200 г - отварные грибы - 50г - соевый соус - 2 ст. ложки - водка (лучше рисовая, настоянная на цедре) - 1 десертная ложка - сахар - 1 ч. л. - лук репчатый - 1 луковица - имбирь - 1 г - чесночный стебель - 50г - мука - 3 ч. л - масло ...

Для рецепта Вам потребуются: - окунь - 4 шт. (по 350г) - оливковое масло - 4 ст. л. - сок лимона - 1 шт. - чеснок - 1 долька - соль - 1/2 ч. л. - молотый черный перец - по вкусу - ветчина - 2 ломтика - картофель - 700г - свежая петрушка - 2 ст. л. - маслин (без косточек) - 8 шт. - хлебные крошки - 2 ст. л....

Для рецепта Вам потребуются: - осетрина - 200г - картофель - 1500г - паровой соус - 1250г - сыр - 50г - сливочное масло - 150г - перец, соль - по вкусу для парового соуса: - сметана - 1/2 стакана - соль - 1/2 ч.л. - сахар - 1 ч.л. - горчица, черный молотый перец - по вкусу - зелень (мелкорубленная) - 2...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - осетрина (филе) - 350г - лук репчатый - 1/2 луковицы - помидоры свежие - 1-2 шт. - вино белое - 2 ст.л. - масло сливочное - 2 ст.л. - сыр - 1 ст.л. - соус томатный острый - 1 ч.л. - лимон - 1/3 шт. - соль, перец - по вкусуФиле осетрины без кожи нарезать пор...

Для рецепта Вам потребуются: - осетрина - 500г - яйцо (желток) - 3-4 шт. - сметана - 1 стакан - масло - 1 ст.л. - панировочные сухари - 1/2 стакан - сыр (тертый) - 1 стакан - масло - 2 ст.л. - лимон - 1/2 шт. - соль, зелень - по вкусу.Рыбные блюда всегда считались гордостью русских поваров. В давни...

Для рецепта Вам потребуются: - осетрина (филе) - 4 шт.(по 150г) - щавель - 100г - шпинат - 100г - помидоры - 200г - лук репчатый (маленькие) - 100г - оливковое масло - 3 ст.л. - соль, перец - по вкусу.Опустить помидоры в кипящую воду на 30 секунд. Снять кожицу и удалить семена. Нарезать помидоры

Для рецепта Вам потребуются: - осетрина - 750г - петрушка (нарезанная) - 4-5 ст.л. - помидоры - 3-4 шт. - подсолнечное масло - 1/2 стакана - соль - по вкусу.Осетрину нарезать кусками (по 1 куску на порцию), промыть и посолить. Посыпать 2-3 ст. ложками мелко нарезанной зелени петрушки дно не...

Для рецепта Вам потребуются: - рыба (осетрина, севрюга, белуга) - 300г - грибы - 60г - крабы - 20г - гарнир - 300г - соус - 200 мл.Осетровую рыбу припустить в бульоне. На готовую рыбу положить вареные грибы и крабы. Бульон выпарить, добавить в него соус молочный с мадерой, довести его до в...

Для рецепта Вам потребуются: - осетрина, севрюга - 750г - топленое масло - 40г - сливочное масло - 35г - помидоры - 600г - сыр - 30г - луковый соус (с грибами) - 750г.На сковороду налить немного лукового соуса с грибами, положить припущенную рыбу, на нее - половинки поджаренного помидора, ...

Для рецепта Вам потребуются: - морской окунь (очищенный и выпотрошенный) - 1 кг - молотый имбирь - 1 ч.л. - морская соль - 1 ч.л. - черный перец (молотый) - 1 чайная ложка - лук репчатый - 1 шт. - имбирь (корень) - 2.5 см - рисовое вино или сухой херес - 1 ст.л. - соевый соус - 1 ст.л. - коричнев

Для рецепта Вам потребуются: - баклажан - 1 шт. - кабачок - 1/2-1 шт. - соль - красный и зеленый сладкий перец - по 1 стручку - лук репчатый - 1 шт. - чеснок - 1 зубчик - пикша 1кг - сок лимона - от 1 шт. - шалфей - 2 листика - тимьян 1 веточка - мясного бульона - 1/2 стакана - душистый перец - п