Для рецепта Вам потребуются:
- скумбрия - 250г
- горчица - 25г
- сыр твердый - 50г
- мука - 35г
- масло растительное - 40г
- соль - по вкусу.
- скумбрия - 250г
- горчица - 25г
- сыр твердый - 50г
- мука - 35г
- масло растительное - 40г
- соль - по вкусу.
Скумбрию разделать на филе. Одну половину тушки смазать горчицей, па другую положить ломтики сыра. Сложить обе половинки вместе, запанировать в муке и обжарить. Готовое филе разрезать на кусочки и гарнировать картофельным пюре и салатом из овощей.
Комментарии